ماشین آشپزخانه پروفی کوک مدل PC-KM 1004

از وسایلی که بسیار مورد توجه سازندگان لوازم خانگی و حتی خریداران محترم هستند، دستگاهی به نام ماشین آشپزخانه است. دلیل جلب توجه آن نیز قرار گرفتن چند دستگاه پر کاربرد در یک دستگاه است. به این ترتیب با صرف هزینه‌ی کمتر می‌توانیم چند محصول را با هم تهیه نماییم. قبلا ماشین آشپزخانه پروفی کوک مدل PC-KM 1189 را که 1500 وات توان دارد را معرفی کرده بودیم. برای اینکه دست شما در انتخاب محصولات بازتر باشد تصمیم به معرفی یک دستگاه دیگر گرفتیم و آن هم ماشین آَشپزخانه پروفی کوک PC-KM 1004 است. شرکت‌های اندکی اقدام به ساخت ماشین آشپزخانه می‌نمایند که یکی از آنها کمپانی پر قدرت آلمانی پروفیکوک است. این شرکت با کیفیت بالایی که در ساخت محصولات خود به کار رده است به سرعت در حال نفوذ گسترده به حوزه‌ی لوازم خانگی می‌باشد.

یک توضیح کوتاه

گاها ماشین آشپزخانه و غذاساز معادل هم به کار می‌روند. ولی درست نیست و ماشین آشپزخانه با غذاساز تفاوت دارد. غذاساز یا همان Food Processor دستگاهی است که شامل چند وسیله‌ی گوناگون می‌شود که عبارتند از مخلوط کن، رنده، آب مرکبات گیر، خرد کن، آسیاب و بعضا آبمیوه گیر. اما ماشین آشپزخانه یا Kitchen Machine دستگاهی است که شامل چرخ گوشت، همزن کاسه دار و بعضا مخلوط کن می‌باشد. در میان این دو قسمتی که اشتراک دارد مخلوط کن است. بسته به نیاز، انتخاب هر یک از آنها مناسب خواهد بود و اگر هر دو با هم خریده شوند، برای آشپزخانه بسیار به صرفه هستند. چون با خرید تنها دو دستگاه، تعداد زیادی از نیازهای آشپزخانه را برطرف کرده‌ایم.

همگی حسن؟

بیایید یک بررسی کوتاه هم داشته باشیم که آیا ماشین آشپزخانه تماما حسن و خوبی است یا می‌توانیم به مشکلاتی هم در مورد آن فکر کنیم؟ درست است که از نظر قیمت بسیار به صرفه است ولی مشکلی که میتواند وجود داشته باشد این است که اگر خدای نخواسته زمانی برای موتور ماشین آشپزخانه پیش بیاید به یک‌باره هر سه دستگاه ما دچار مشکل می‌شوند و این یکی از قسمت‌هایی است که باید به آن فکر کنیم. چون اگر جدا باشند زمانی که برای یکی مشکلی پیش آید، دو دستگاه دیگر سلامت هستند.

جنس و توان

توان بالای این ماشین آشپزخانه مثال زدنی است. تصور کنید یک همزن دارای توان 1400 وات باشد. ما همزن کاسه دار در بازار زیاد داریم که با توان حدوی 600 وات، پر قدرت به شمار می‌آیند. حال شما تصور کنید که موتوری با قدرت 1400 وات در حال هم زدن مواد درون کاسه باشد. یا در مورد مخلوط کن نیز به همین صورت. چرخ گوشت با توان این‌چنینی برای منزل بسیار مناسب بوده و همه‌ی کارهای خود را می‌توان با آن رفع و رجوع کرد. جنس بدنه نیز از آلومنیوم غنی شده ساخته شده است. این آلومنیوم ترکیبی بوده و به دای‌کست معروف است. خوبی آن این است که در عین سبکی بسیار مقاوم است.

سرعت دل‌خواه

جدای از اینکه برای قسمت های مختلف دستگاه و کارایی‌های متفاوت آن، سرعت‌های از پیش تعیین شده، برنامه‌ریزی شده است. اما می‌توان به کمک ولوم تعبیه شده روی دستگاه، سرعت دستگاه را به صورت آنالوگ، تنظیم نماییم و سرعت دلخواه خود را انتخاب نماییم.

سری‌های همزن

سه سری همزن که در بیشتر دستگاه‌های همزن به کار رفته است همراه با همزن 1004 نیز وجود دارد. استحکام این سری‌ها فوق‌العاده بالا است و سالیان متمادی بدون ایجاد ناراحتی کار خواهند کرد. هر سری برای کار خاصی طراحی شده اند و بستگی به سفتی و نرمی مواد درون کاسه کاربرد دارند.

• سری مخروطی شکل. این سری برای آماده کردن خمیر کیک و یا مواد سبک دیگر از این قبیل به کار می‌رود و طراحی آن به نوعی است که می‌تواند میزان هوای بیشتری را با خمیر ترکیب کرده و همچنین خمیری صاف و یک‌دست داشته باشیم.
• سری مخصوص ورز دادن خمیر. برای خمیرهای سفت به کار می‌رود. طراحی این سری به گونه‌ای است که می‌تواند ، خمیرهای سفت را با قدرت بسیار زیادی هم بزند و ورز دهد. 
• سری معمولی که برای هم زدن مواد معمولی به کار می‌رود و در حالت عادی در منزل بیشتر کاربرد دارد.

کلیدهای سرعت همزن

از چهار کلیدی که روی دستگاه چند کاره پروفیکوک تعبیه شده است دو کلید مربوط به همزن است. دکمه ی Egg/Milk که برای هم زدن تخم مرغ و مواد مشابه آن است و سرعت آن در این حد تنظیم شده است. کلید Mix  که برای مواد و سری‌های دیگر مناسب است. با چند بار کار کردن این موارد به خوبی دستتان می‌آید.

کاسه‌ی همزن

این کاسه حدود 6 لیتر ظرفیت دارد و جدای استفاده در منزل در کارگاه‌ها نیز امکان استفاده را دارد. برای استفاده در منزل گنجایش بسیار کمتر نیز کفایت دارد و 6 لیتر که جای خود دارد. البته می‌دانیم که نیاسد کاسه را پر کرد و تا 2/3 آن حداکثر باید پر باشد.

تنظیم خودکار

یک ویژگی جالب دیگر که در بیشتر همزن‌های پروفی کوک و در همزن ماشین آشپزخانه 1004 به کار رفته است قابلیت تنظیم خودکار سرعت است. به این صورت که متناسب با بار سرعت را به صورت اتوماتیک تنظیم می‌کند.

مخلوط کن

یک مخلوط کن خانگی با توان 1400 وات و کاسه ی 1 لیتری. به خوبی از عهده‌ی همه‌ی کارهای منزل برآمده و فکر خرید مخلوط کن را برای همیشه از سر بیرون نماییم. دکمه‌ی سوم مربوط به مخلوط کن است.

چرخ گوشت

برای اینکه در چرخ گوشت 1004 پروفیکوک دستگاه با سرعت استاندارد کار کند، کلید چهارم را می‌فشاریم. به همراه این چرخ گوشت تعدادی دیسک و لوازم دیگر ارائه می‌شود که برای انواع گوشت و مواد دیگر کاربرد دارد. در حدی که لازم است آنها را خدمت شما تشریح می‌کنیم.

• دو دیسک با منفذهای ریز و درشت برای غذاهای متنوع که از هر کدام به مقتضی موادی که چرخ می‌کنیم استفاده کرده و روی چرخ گوشت تعبیه می‌نماییم.
• برای ساخت سوسیس در دو اندازه‌ی متفاوت، دو سری سوسیس ساز در اندازه‌های متفاوت.
• مانند یک کبه ساز نیز کاربرد دارد.
• با انتخاب سری مورد نظر و نصب آن هر نوع رشته‌ای را در اندازه‌ها و شکل‌های مختلف تولید نمایید.
• سری مخصوص بیسکویت ساز، می‌توانید با استفاده از قسمت چرخ گوشت و همچنین استفاده از سری مورد نظر، بیسکویت را در شکل‌های متفاوت آمده کرده و پخت نمایید.

برای تماس روی شماره تلفن کلیک کنید.

09121814221