Proficook PC-VK 1080 Vacuum Sealer
نگه‌داری مواد غذایی از دو روش معمول پیروی می‌کند. روش اول خشک کردن و دهیدراته کردن مواد است که به وسیله‌ی نور آفتاب یا میوه خشک کن انجام می‌گیرد. روش دوم نگه‌داری آنها در فریزر و منجمد کردن آنها است. مشکل در اینجاست که در در منجمد کردن احتمال نکروزه شدن و از بین رفتن بافت مواد غذایی بالاست. اگر بخواهیم کارایی این روش‌ها را چندین برابر کنیم دور کردن آنها از هوا و استفاده از سیلر خلاء است. دلیل دور نگه داشتن از هوا چیست؟ در واقع می‌خواهیم اکسیژن موجود در هوا را از مواد غذایی دور نگه داریم تا از اکسید شدن و واکنش با اکسیژن آنها جلوگیری کنیم. از مناسب‌ترین دستگاه‌ها برای انجام این کار سیلر خلاء پروفی کوک مدل PC-VK 1080 است که در ادامه با آن آشنا می‌شویم.
با قرار دادن مواد غذایی درون یک پلاستیک که اگر مخصوص و با کیفیت باشد بهتر نیز هست، هوای درون پلاستیک را خالی کرده و در حالت خلاء و بدون هوا و اکسیژن قرار می‌گیرد. این کار به وسیله‌ی سیلر پروفی کوک 1080 قابل انجام است.
شما می‌توانید تنها ماده ی غذایی را در پلاستیک قرار داده و سر آن را مهر و موم کنید. یا اینکه همراه با بستن سر پلاستیک، هوای داخل کیسه پلاستیک را نیز خالی کرده و آن را در حالت خلاء قرار دهید.
هنگامی که بخواهید با سرعت بالاتری اقدام به دوختن سر پلاستیک کنید و یا کیسه ضخیم باشد، استفاده از حالت توربو در سیلر 1080 پروفی کوک مناسب به نظر می‌رسد.
به دلیل اینکه مواد غذایی همیشه خشک نیستن و گاها رطوبت یا تری را نیز با خود دارند پس نیاز داریم که سیلر در حالت خیس شدن نیز بتواند کار خود را انجام دهد که به همین گونه نیز می‌باشد.
مشخصات
| کشور سازنده | چین تحت لیسانس آلمان |
| وزن | 2.4 کیلوگرم |
| کارکرد | نرمال و توربوخشک و مرطوبسیلرسیلر و خلاء |
| توان مصرفی | 120 وات |
| قدرت مکش | 12 لیتر در دقیقه |
| عملکرد توربو |
| جنس بدنه | استیل ضد زنگ |
| سایر مشخصات | ضد آب (قابلیت استفاده در حالت خشک و تر) |
لطفا ابتدا وارد شوید.
ورود به سیستمیک حساب کاربری رایگان برای استفاده از آیتم‌های دوست داشتنی ایجاد کنید.
ورود به سیستمیک حساب کاربری رایگان برای استفاده از لیست علاقه مندی ها ایجاد کنید.
ورود به سیستم
