یخ ساز از جمله محصولاتی است که در رستوران‌ها و کافی شاپ و دیگر مکان‌های عمومی از این دست لازم و ضروری است یخساز می‌باشد. نمی‌توان یک مشتری را راضی نگه داشت بدون آنکه نوشیدنی درخواستی وی خنک باشد. یا در یک دفتر کاری آبی که خنک نباشد به مهمانان تعارف کرد. لازمه‌ی تمامی این موارد تهیه‌ی یک یخساز می‌باشد. یخسازها به دو دسته‌ی کلی خانگی و صنعتی تقسیم‌بندی می‌شوند. در یک کافی شاپ یا رستوران، نیازی به یک یخ ساز صنعتی و بزرگ نیست. دستگاهی مانند یخ ساز پروفی کوک مدل PC-EWB 1079 به خوبی می‌تواند نیاز ما را برآورده سازد زیرا به صورت تخصصی برای چنین مکان‌هایی ساخته شده است.
کمپرسور
شاید مهم‌ترین قسمت تشکیل دهنده‌ی یک یخساز باشد. زیرا فشار عمل سرد کردن و تبدیل به یخ از آب را دقیقا همین قسمت از دستگاه یخ ساز انجام می‌دهد. وظیفه ی آن گرفتن گرمای آب و انتقال آن به بیرون می‌باشد تا زمانی که آب، یخ بزند. خوشبختانه یخساز پروفی کوک 1079 بسیار موتور با کیفیتی دارد که سال‌ها بدون عیب و نقص برای شما کار کرده و نیاز شما را تولید یخ برآورده می‌سازد. البته برای کمک به کارکرد دستگاه یخ ساز پروفی کوک 1079 باید دستگاه را در سطحی صاف قرار داد. نکته‌ی دیگر این است که فاصله‌ی این یخ ساز باید حداقل 15 سانتی متر دور از دیوار باشد تا به خوبی گرمای آن تخلیه شود.
دریچه‌های تهویه
موتور یخساز پروفیکوک در اثر کارکرد مانند دیگر موتورها گرم می‌شود. این گرما باید تخلیه گردد. دریچه‌های تهویه‌ی هوا به گونه‌ای طراحی شده‌اند که این گرما را به بهترین نحو به بیرون منتقل می‌کنند.
نشانگرها
یخ ساز پروفی کوک مدل 1079 فاقد صفحه‌ی نمایش است. ولی نشانگرهایی دارد که همراه با زنگ‌های هشدار، به ما کمک می‌کنند تا در مواقع لزوم به دستگاه سر زده و کارهای مورد نیاز را انجام دهیم. سه نشانگر در این یخساز تعبیه شده‌اند.
- خالی بودن از آب. هنگامی که مخزن آب رو به اتمام باشد این نشانگر روشن می‌شود. البته با وصل شدن به شلنگ آب، این امر کمتر پیش می‌آید.
- پر بودن از یخ. اگر مخزن یخساز از یخ پر باشد و مخزن نیز آب داشته باشد واضح است که جایی برای انباشت یخ بیشتر نداریم. پس نشانگر مربوطه روشن شده و ما را آگاه می‌سازد.
- نشانگر روشن بودن دستگاه یخ ساز پروفیکوک.
مصرف
برای آنکه آب ریخته شده در مخزن را به یخ تبدیل کنیم دستگاه یخساز 1079 پروفی کوک باید کار کند و زمان کار کردن آن نیز ممکن طولانی شود. این طولانی بودن ممکن است هزینه‌ی زیادی را بابت مصرف برق به ما تحمیل کند. ولی چاره‌ای که برای آن اندیشیده شده است، کارکرد یخ ساز PC-EWB 1079 با توان بسیار پایین است. تنها 150 وات توان مصرفی این دستگاه است که تنها مجموع مصرف دو لامپ کم مصرف می‌باشد!
جنس
خوشبختانه جنس بدنه‌ی یخساز Profi cook از استیل مرغوب ساخته شده است.
- نه با ضربه آسیب می‌بیند.
- نه در طول زمان زنگ می‌زند.
- هم زیبا و چشم نواز است.
سرعت یخسازی
یخ ساز Proficook مدل PC-EWB 1079 تقریبا 10 تا 15 کیلوگرم یخ را در 24 ساعت می‌تواند تولید کند. سرعت خوبی است و حتی اگر در یک رستوران مورد استفاده قرار بگیرد به راحتی یخ مورد نیاز مشتریان را تولید کند.
کارکرد آسان و نویز بسیار کم از دیگر مواردی هستند که در این یخساز مورد توجه هستند. گارانتی 18 ماهه‌ی شرکت سیما نیز یخ ساز 1079 پروفی کوک را ضمانت می‌کند که همراه با محصول به شما تحویل داده می‌شود.
